Главная
База вопросов
Ответы на тесты по Организации и менеджменту ресторанов

Ответы на 115 вопросов по Организации и менеджменту ресторанов в твоем мобильном!

Знаток: Организация и менеджмент ресторанов
@ Windows Store

Ответы на тесты по Организации и менеджменту ресторанов

Популярные вопросы
1.	Металлическое блюдо с крышкой для подачи вторых горячих соусных блюд называется ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
2.	Группу помещений, обеспечивающую внутрихозяйственную деятельность предприятия, называют ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
3.	Раздаточная в ресторане представляет собой ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
4.	Высота фуршетного стола ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
5.	Столовая посуда, отличающаяся лёгкостью, прозрачностью, повышенной прочностью, термической стойкостью, изготавливается из ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
6.	ГОСТ Р 50762-95 выделяет в классификации несколько типов предприятий общественного питания, а именно ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
7.	Арт-менеджер ресторана занимается ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
8.	Буфет в составе ресторанного предприятия выполняет следующие функции ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
9.	Кадровая политика ресторанного предприятия - прерогатива ПРАВИЛЬНЫЙ ответ
10.	Все повара и технический персонал кухни находятся в непосредственном подчинении у ПРАВИЛЬНЫЙ ответ

Полный список вопросов

Здравствуйте, гость!

Адаптивное тестирование - быстрая и точная оценка персонала